짙은 나무 식탁 위, 위에서 내려다본 시그니처 포케 한 그릇. 연어, 아보카도, 에다마메, 오이, 적양배추, 채소가 밥 위에 올라가 있고 옆에 포크와 린넨 냅킨이 놓여 있다.

한그릇

오늘 고른 재료를 한 그릇에 담았어요.

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Signature Bowl

  • 밝은 돌 식탁 위, 위에서 내려다본 연어 포케. 옆에 나무 수저와 단무지 접시, 아이스티가 있다.

    Salmon

    연어 포케

    13,900원

    두툼한 연어와 아보카도, 에다마메를 밥 위에 올렸어요.

  • 밝은 돌 식탁 위, 위에서 내려다본 참치 포케. 망고와 해초 샐러드, 무가 함께 담겨 있다.

    Tuna

    참치 포케

    14,500원

    참치에 망고의 단맛과 해초 샐러드의 짭짤함을 더했어요.

  • 밝은 돌 식탁 위, 위에서 내려다본 두부 포케. 구운 두부, 옥수수, 당근, 케일, 적양배추.

    Vegan

    두부 포케

    12,500원

    구운 두부와 채소만으로 채운 비건 한 그릇이에요.

짙은 나무 도마 위, 위에서 내려다본 포케 재료. 연어, 아보카도, 에다마메, 오이, 적양파, 깨, 라임이 손질되어 놓여 있다.

Ingredients

재료가 맛을 정해요

한그릇은 재료를 그날그날 손질해요. 연어와 참치는 깍둑 썰고, 채소는 씻어서 물기를 빼고, 소스는 그릇에 담기 직전에 버무려요.

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